I piatti poveri della cucina Italiana

In occasione dell’inaugurazione del Sana, presso quartiere fieristico di Bologna, tornano i piatti poveri anti-spreco della cucina italiana e i cuochi contadini di Campagna Amica che prepareranno in diretta le ricette “salva tasche” della nonna, legate a prodotti di base e al riutilizzo degli avanzi. Questo, per aiutare le famiglie nella guerra quotidiana contro il caro prezzi e contribuire a ridurre l’impatto ambientale.