Futuri chef e macellai alla conquista di IMEAT!
Futuri chef e macellai alla conquista di IMEAT!
Gli studenti della 2ª AQ hanno vissuto un’esperienza immersiva e super formativa alla fiera IMEAT di Bologna!
Accompagnati dalle professoresse Di Domenico e Amerotti, i nostri ragazzi non si sono limitati ad ascoltare,
hanno approfondito il valore nutritivo della carne, la classificazione dei tagli e i segreti della corretta conservazione.
Si sono messi in gioco in prima persona partecipando ad attività laboratoriali pratiche, preparando direttamente diversi prodotti a base di carne sotto la guida di esperti del settore!
Una giornata ricca di apprendimento, passione e “hands-on” sul campo per costruire le competenze del loro futuro. Bravissimi ragazzi!
