FESTA DELLA BRACIOLA 2023

Si è conclusa la festa Castellana della braciola alla “Locanda Slow” della Pro Loco di Castel San Pietro Terme.

Dal 31 agosto al 20 settembre i nostri alunni con i docenti di sala Iovino, Angeletti e Beato hanno servito per l'occasione tantissime persone provenienti da ogni parte della regione e non solo, per assaporare i piatti tipici della tradizione, oltre alla visione della famosa corsa della carrera, quest’anno svoltasi domenica 10 settembre.

Un'esperienza formativa importantissima per i nostri studenti che hanno avuto modo di confrontarsi ed integrarsi con il territorio.

#istitutoscappi #professionalealberghiero #castelsanpietroterme #locandaslow