Cucina di ieri, scuola di oggi - Progetto classe 3^AT

Dopo qualche mese dal termine del progetto, è con vivo piacere che l’I.I.S. “B. Scappi" pubblica il frutto di un articolato lavoro di progettazione nell’ambito dei PCTO per la classe 3AT a.s. 2019-2020 dell’Indirizzo Tecnico del Turismo.

Il Progetto, svolto in convenzione con la casa editrice Zanichelli e in collaborazione con il Museo del Patrimonio Industriale di Bologna e l’Archivio di Stato, ha portato a ripercorrere l’esperienza di ricerca e rielaborazione dei pranzi del Senato Bolognese del ‘700, attraverso la realizzazione un prodotto editoriale digitale.

La presentazione ufficiale del lavoro svolto si sarebbe dovuta svolgere presso il Teatro Cassero di Castel S. Pietro in questo periodo, ma saremo costretti a posticiparla nei primi mesi del prossimo anno scolastico.

 

Per visualizzare il prodotto editoriale digitale, clicca qui.

 

Vi auguriamo Buona Visione.