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Premiazione Concorso "Ristorazione diversa"


In occasione della IX edizione del Concorso "Ristorazione diversa", tenutosi presso l'IPSAR Luigi Carnacina di Bardolino (VR) il 24 maggio scorso, i nostri studenti si sono classificati al terzo posto, cimentandosi nella preparazione di un piatto a scelta sulla base di un paniere prestabilito di prodotti, e nella produzione di un cappuccino all’italiana, di un cocktail e della mise en place del piatto.