Educational Parmigiano Reggiano

In occasione del Concorso Scappi, lo scorso 8 aprile gli studenti di Sala – sia italiani che internazionali – hanno partecipato a un interessante educational dedicato al Parmigiano Reggiano , eccellenza del Made in Italy .

Relatore d’eccezione: Sig. Simone Ficarelli, International Marketing Office del Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano, che ha illustrato storia, caratteristiche e segreti di uno dei prodotti più iconici della nostra tradizione gastronomica .

Un momento formativo prezioso per approfondire cultura, qualità e usi in sala di un formaggio unico al mondo!