Carpigiani

Carpigiani - Ali Group S.r.l. è una azienda italiana, con sede ad Anzola dell'Emilia (Bologna), specializzata nella produzione di macchine per gelati.

Carpigiani rappresenta il meglio della tecnologia italiana del settore e possiede il controllo di circa il 35% della quota di mercato globale, che include sia le macchine per la produzione di gelato artigianale italiano che quelle per la produzione di gelato soft e ice cream. 

Nel 2003 è nata la Carpigiani Gelato University con l'obiettivo di diffondere nel mondo la cultura del Gelato Artigianale italiano.

I nostri docenti di cucina e pasticceria avranno possibilità di aggiornarsi seguendo tutte le attività formative proposte.