I.I.S. 'Bartolomeo Scappi' Castel San Pietro Terme

I.I.S. Bartolomeo Scappi
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XII^ Rassegna Nazionale Enogastronomica “Antonio Esposito Ferraioli”

XII^Rassegna Nazionale Enogastronomica “Antonio Esposito Ferraioli” presso l’I.P.S.S.E.O.A. “Pittoni” di Pagani

La XII^ edizione della Rassegna Nazionale Enogastronomica dedicata alla memoria di Antonio Esposito Ferraioli, giovane cuoco e sindacalista vittima della camorra, ha ospitato giovani studenti di Istituti Alberghieri di tutta Italia. Tradizione e innovazione sono stati il filo conduttore di un viaggio tra saperi e sapori, teoria e pratica per una giusta e formativa preparazione professionale.

Il nostro Istituto si è classificato al primo posto nella sezione "Laboratorio di Sala e Vendita".

Il video dell'evento.


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